Entre le changement de saison, la fatigue et le boulot, vous vous sentez surmené(e) et stressé(e) ? Soufflez, respirez… et filez en cuisine préparer ce smoothie vert pensé par un neuroscientifique qui aide à lutter contre l’anxiété !
Gérer l’anxiété
Il existe certains fruits et légumes qui agissent sur le système nerveux en réduisant l’anxiété. C’est le cas de la banane dont la richesse en magnésium relance le système nerveux sympathique ; des épinards dont les vitamines et minéraux protègent le cerveau du stress ; et de la pomme qui aide à maintenir un neurotransmetteur appelé « acétylcholine », qui diminue avec l’âge et le stress oxydatif… Intégrer ces fruits et légumes dans un smoothie à déguster les matins au petit déjeuner permettrait de nous soulager de l’anxiété quotidienne favorisée par le changement de saison, le travail et la fatigue. La neuroscientifique Wendy Suzuki a pensé à ce smoothie anti-stress qui agit positivement sur notre système nerveux. Vite, la recette !
La recette du smoothie qui aide à réduire l’anxiété
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 grosse poignée d’épinards frais
- 1/2 branche de céleri
- 1 pomme verte
- 1 verre d’eau
- Des glaçons
Préparation :
- Hacher la branche de céleri. Épépiner et couper la pomme en quartiers.
- Passer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir un smoothie bien lisse.
- Déguster.
