Recettes

Mélanger les oignons avec la farine pour un résultat étonnant

Waouh ! Le résultat est absolument incroyable


Parfois, vous tombez sur une recette étonnante sur Internet qui attire immédiatement votre attention. C’est l’une de ces recettes. Qui aurait pensé que vous pourriez faire un tel plat étonnant en utilisant seulement quelques ingrédients simples ? Nous sommes impatients de la partager avec vous, donc sans plus attendre…

Rondelles d’oignons à se lécher les doigts 

Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour ces incroyables rondelles d’oignon :

• 1 gros oignon, coupé en tranches d’un demi-centimètre de largeur

• 1 ¼ tasse de farine multi usage

• 1 c. à thé de levure chimique

• 1 c. à thé de sel

• 1 œuf

• 1 tasse de lait environ

• ¾ tasse de chapelure

• sel 

• 1 litre d’huile pour la friture environ

Méthode 

• Chauffez l’huile dans une friteuse à 180 °C (365 °F).

• Séparez les tranches d’oignon en rondelles et réservez-les. Dans un petit bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

• Trempez les tranches d’oignon dans le mélange de farine jusqu’à ce qu’elles soient toutes enrobées ; réservez-les. Fouettez l’œuf et le lait dans le mélange de farine à l’aide d’une fourchette. Trempez les anneaux farinés dans la pâte à enrober, puis placez-les sur une grille à égoutter jusqu’à ce que la pâte cesse de dégouliner. La grille peut être placée sur une feuille de papier d’aluminium pour faciliter le nettoyage.

Méthode

• Étalez la chapelure sur une assiette ou un plat peu profond. Placez les tranches d’oignons unes à unes dans la chapelure, et enrobez-les bien. Donnez-leur un petit coup sec pour enlever l’excèdent de chapelure. Répétez l’opération avec les anneaux restants.

• Faites frire les rondelles quelques-unes à la fois pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les et posez-les sur du papier absorbant pour les égoutter. Assaisonnez de sel et servez-les.

C’est une excellente recette que vous pouvez servir à votre famille ou à vos amis. Et vous pouvez même faire cela comme une activité amusante avec eux. Qu’en pensez-vous ? Est-ce une recette que vous allez essayer à la maison ?