Les bienfaits des graines de courge
La graine de courge est issue de la courge à huile Lady Godiva appartenant à l’espèce Cucurbita pepo. Elle est vert foncé avec une enveloppe très fine. Cette graine est très nourrissante car riche en protéines, et contient de nombreux sels minéraux (magnésium, fer, phosphore,
Le ginseng, la plante aux 1000 vertus !
Farine à l’oxyde de silice, fruits au dioxyde de titane… les nanoparticules débarquent dans nos assiettes ! Comment les déceler ? Quelles sont les conséquences pour notre santé ? Et surtout, comment s’en prémunir ? Utilisées dans
Les nombreux bienfaits de la betterave pour la santé
Longtemps boudée par les consommateurs, la betterave revient à la mode, et c’est tant mieux, étant donné toutes les vertus que cette plante-racine présente pour notre santé ! On trouve la betterave crue sur les étals de
Les bienfaits du cacao cru
Vous aimez le chocolat? Saviez-vous que l’ingrédient principal de sa composition, le cacao, est un superaliment? Consommé cru, le cacao apporte de nombreux bienfaits pour notre organisme et nous permet de bénéficier de sa richesse nutritionnelle. Partons
Le jus d’herbe de blé, une panacée !
L’herbe de blé est un aliment puissant qui est incroyablement riche en nutriments. Gorgée de chlorophylle, riche en vitamines, elle est aussi une source d’enzymes, d’oligo-éléments, d’acides aminés… et la liste ne s’arrête pas là ! Partons
Chouchouter son intestin, ce deuxième cerveau
Après avoir été longtemps ignoré (ou mal aimé), l’intestin est désormais le centre de l’attention de nombreux médecins et nutritionnistes. Outre le fait qu’il est l’un des principaux maillons de notre santé (sans intestin en bon état,
Des plantes médicinales pour nettoyer les intestins
Nos intestins sont fortement sollicités et leur bon fonctionnement est parfois altéré. Il convient alors de nettoyer et de détoxifier notre organisme. Certaines plantes sont particulièrement adaptés au transit intestinal et contribuent à maintenir en bon état
Le lucuma, un superaliment venu du Pérou
Le lucuma est un fruit originaire du Pérou. Surnommé « arbre de vie » ou « or des dieux » par les Incas, il pousse exclusivement dans la région montagneuse des Andes. Le lucuma, l’or des Incas
Les bienfaits et vertus du romarin
Incontournable dans la cuisine méditerranéenne, le romarin est réputé pour ses nombreuses vertus, et ce depuis l’Antiquité! Découvrons toutes ses propriétés et ses bienfaits sur notre organisme. Un peu d’histoire… Le romarin (rosmarinus officinalis) est un petit
L’ail, un condiment aux nombreux bienfaits
Anticancer, protecteur de la santé cardiovasculaire, anti-inflammatoire, anti-allergique… l’ail possède de nombreuses vertus, si bien qu’on le qualifie parfois d’alicament ou de superaliment. Découvrons les nombreux bienfaits que l’ail présente pour notre santé. Un aliment anticancer De