Les meilleures sources de vitamine E

La vitamine E a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme. Elle joue un rôle important dans les mécanismes de la procréation et intervient dans la synthèse des globules rouges. Découvrez le rôle de cette vitamine, ses apports nutritionnels recommandés, les risques de carences ou de surdosage ainsi que ses applications médicales.

1. L’huile de germe de blé

Riche en omega 6, l’huile de germe de blé est également une source importante de vitamine E et possède des vertus antirides.

2. Les amandes

L’amande est une excellente source de vitamine E et de magnésium. Selon certaines études, elle permet aussi de réduire les taux de mauvais cholestérols.

3. Les graines de tournesol

Les graines de tournesol sont une excellente source de vitamine E et de minéraux dont le phosphore, le cuivre et la manganèse.

4. Les noisettes

Le pouvoir antioxydant de la noisette est très elevé, notamment grâce à la présence de vitamine E, de tanins et de flavonoïdes.

5. L’huile de tournesol

L’huile de tournesol est une excellente source de vitamine E et de minéraux dont le phosphore, le cuivre et la manganèse.