Bienfaits de Nigelle

Histoire

Les Nigelles sont des plantes herbacées annuelles au feuillage finement découpé de la famille des Renonculacées, appartenant au genre Nigella. Il en existe une vingtaine d’espèces, toutes originaires d’Eurasie. Certaines étaient autrefois consommées, en graines ou comme épices, ou le sont encore dans certains pays d’Orient ou cultivées comme espèces ornementales.

La Nigelle, que l’on appelle aussi cumin noir, est une plante aromatique de la famille des renonculacées. Ses graines noires, auxquelles elle doit son nom, sont comestibles. Souvent utilisée en cuisine comme épices, elle possède également de nombreuses vertus médicinales, plus ou moins connues. Elle nettoie le corps de ses toxines, stimule la régénération cellulaire, renforce le système immunitaire et détruit les bactéries.

La Nigelle, à une action sédative. En effet, elle est utiliser pour favoriser l’endormissement en cas de stress, anxiété ou surmenage. En cas de rhumatismes, d’arthrites, d’arthroses, de gouttes, et pour traiter les œdèmes, la rosacée et les inflammations dermatologiques…

Variétés

Nigelle de Damas (Nigella damascena )

40 à 70 cm. Floraison : juin à septembre . Feuillage très fin et découpé.
Cette espèce se divise en différentes races qui ne diffèrent que par leur hauteur. Toutes portent des fleurs semi-doubles aux couleurs tendres. Fleurs bleues, blanches ou roses suivies de capsules très décoratives, utilisées en bouquets secs.

Nigelle d’Espagne (Nigella hispanica )

60 cm. Floraison : juillet à août. Tige dressée. Feuillage fin et découpé.
Cette nigelle offre, au cœur de l’été, de grandes fleurs simples, lilas empourpré, avec un cœur d’étamines rouges très proéminentes. Ses fruits sont des capsules en forme d’étoile à 10-12 branches. Drôles de pattes d’araignées, elles font merveille dans les bouquets secs.

Nigelle d’Orient (Nigella orientalis)

40 à 50 cm. Floraison : juin à septembre Une vraie curiosité que cette espèce avec ses fleurs jaune teinté d’un rouge éclatant. Leur centre proéminent est vert mais il devient jaune anisé en se transformant en fruit. Cette nigelle est surtout représentée par la variété ‘Transformer’ .

Nigella ciliaris

60 cm. Fleurs jaunes ; intéressante pour ses capsules en forme d’anis étoilé.

Propriétés médicinales de la nigelle

  • Nombreuses propriétés curatives : digestive, diurétique, stimulante, antioxydante, galactogène (elle active la sécrétion de lait chez les femmes qui allaitent), analgésique et antiallergique.
  • Stimule le système immunitaire, fait baisser le mauvais cholestérol et prévient l’hypertension artérielle.
  • Une consommation régulière de cumin noir peut réduire le taux de sucre dans le sang et la résistance à l’insuline, ce qui en fait un remède efficace pour éviter les diabètes de type 2.
  • Vertus anti-inflammatoires et calmantes de l’huile essentielle.
  • Diminue les maux de tête, les vertiges et les douleurs articulaires en applications locales ou en massages.
  • Soigne les rhumes, les douleurs dentaires (en bains de bouche) et les problèmes de peau (psoriasis, acné, eczéma, brûlures).
  • Traite l’acné ou les problèmes cutanés et améliore le teint.
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