Catégorie : Le Saviez-Vous

Bienfait de Graine de pastèque

*Les graines de pastèque* contiennent de l’acide folique (vitamine B9) : Le folate est une vitamine essentielle responsable du bon fonctionnement du cerveau et aide à contrôler les niveaux d’homocystéine. Les femmes en âge de procréer ont besoin de plus d’acide folique, car une carence en cette vitamine est liée à des anomalies congénitales du tube …

Le rooibos: une alternative au thé?

Une plante en provenance d’Afrique du Sud Le roiboos est une plante qui pousse en Afrique du Sud, à proximité de la ville de Cap, dans les hauteurs des montagnes de Cadaberg. Cette région est très propice à la plantation de roiboos en raison de son climat et de son sol si particuliers. On consomme généralement …

La cannelle

La cannelle:possède des bienfaits extraordinaires pour notre santé.elle apporter de nombreux avantages à notre organisme.contre le diabète ,aide à mieux digérer ,augmente les défenses immunitaires.fortifie le cœur et régularise le rythme cardiaque.contre le cholestérol,les douleurs musculaires,stimule la libido, donne de l’énergie et supprime la fatigue ,rajeunit l’organisme intérieurement et extérieurement.etc…une cuillère à café de cannelle en …

la capucine : antibiotique naturel

la capucineantibiotique naturel: renforce le système immunitaire,contre les affections des voies respiratoires et des reins et aussi contre la chute des cheveux.faire infuser 25 grammes de feuilles de capucine séchées dans un litre d’eau bouillante pendant 5 minutesboire une tasse après chaque repas.en lotion : contre la chute des cheveux et l’acné, laisser infuser 1 poignée …

Le sucre de coco, la meilleure alternative au sucre blanc ?

Un sucre écologique ! Le sucre de coco est issu des fleurs du coco nucifera, un cocotier qui pousse principalement en Inde et en Amérique du Sud. Pour produire le sucre, la sève des fleurs est prélevée puis chauffée jusqu’à ce qu’elle se transforme en sucre. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture de la Banque …

Le soja, ami ou ennemi ?

Cultivé depuis plusieurs millénaires, le soja fait partie intégrante de la cuisine asiatique où il se décline sous de nombreuses formes : tofu, sauce soja, miso… Le soja apparaît en France au début des années 90 et ne tarde pas à faire l’objet de vives polémiques au sujet de sa prétendue innocuité pour notre santé. Ces …

L’asperge, le légume détox du printemps

Quel plaisir de la retrouver chaque année ! Légume phare du printemps, l’asperge pointe le bout de son nez dès le début du mois d’avril. Qu’elle soit blanche, verte, ou violette, l’asperge est un légume étonnant qui régale nos papilles. En plus d’être fin et savoureux, cet aliment de la famille des lys possède de nombreux …

Le kiwi: petit mais costaud!

Fruit hivernal par excellence, le kiwi est un fruit savoureux aux nombreuses vertus. Riche en vitamines, rafraichissant et acidulé, le kiwi ne laisse pas nos papilles indifférentes. Focus sur ce petit fruit à consommer sans modération tout au long de l’hiver ! Un peu d’histoire… Le kiwi, également appelé « groseille de Chine » en référence …